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这些“冷专业”背后都有“热逻辑”

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这些“冷专业”背后都有“热逻辑”

近日,“小龙虾学院”准毕业生被“预定”一空的消息引发全民关注。小龙虾可以说是美食界“网红”,但是把小龙虾作为一门学科专业却不是闹着玩儿的。

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盼望着,盼望着,

除了小龙虾学院,近年来,国内外还涌现出一批个性化的职业教育学院和专业:热干面研究院、马铃薯研究院、奢侈品管理专业、马科专业……奇葩?冷门?接地气?背后大有学问。

除了小龙虾学院,近年来,国内外还涌现出一批个性化的职业教育学院和专业:热干面研究院、马铃薯研究院、奢侈品管理专业、马科专业……奇葩?冷门?接地气?背后大有学问。

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春天的脚步近了。

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“热干面学院”传承传统小吃

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各位吃货们,

“热干面学院”传承传统小吃

作为中国的传统小吃,武汉热干面人气极高。如何带动热干面小吃发展,提高档次,走上世界舞台,“热干面学院”应运而生。

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冬天蛰伏了一季的味蕾是不是该得到释放了?

作为中国的传统小吃,武汉热干面人气极高。如何带动热干面小吃发展,提高档次,走上世界舞台,“热干面学院”应运而生。

2015年,中国武汉商学院成立了“武汉热干面”研究院,通过专业研究,挖掘热干面文化内涵,创新制作工艺、规范食品标准,以此传承传统饮食文化、开展品牌保护。

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想到这,明美无限已经开心的合不拢嘴了。

2015年,中国武汉商学院成立了“武汉热干面”研究院,通过专业研究,挖掘热干面文化内涵,创新制作工艺、规范食品标准,以此传承传统饮食文化、开展品牌保护。

“土豆学院”发展特色产业

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作为资深的肠胃运动者,

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2016年,中国云南专门开设了马铃薯科学研究院,解决当地马铃薯产业面临的繁殖系数低、储运成本高、易携带病虫害等问题。

解密专业 交通运输 建筑学

说到专业,大家一般保持以下两种态度:“千万别报我这个专业”和“看看别人家的专业”,自己的专业有吐不完的槽,别人的专业有羡慕不完的好。接下来为大家介绍一下电竞管家反恐怖、僵尸网红茅台酒,还有一个马铃薯。大学里的“奇葩”专业太多了,有的专业可能听起来还不错,等了解了之后会发现好像真的很不错……希望你们看完还能好好面对自己的专业。

01

艰苦务实型

马铃薯学院

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还记得当年云南师范大学宣布要设立马铃薯学院吗?

该校的马铃薯研究始于20世纪70年代,在云南省马铃薯研究中一直起着重要作用。此次组建马铃薯学院,就是想发挥本校的传统科研优势,重点建设“马铃薯基因组学”和“遗传育种学”两个特色专业,以提升马铃薯科学技术成果转化的能力和水平。

没想到吧!

马铃薯—洋芋—土豆

已经成为了一门学科

02

紧跟潮流型

网红学院

图片 6课上传授学生正确的直播拍摄姿势

图片 7“网红课”课程表

重庆工程学院开设“网红学院”引起了大家的关注。不过,校方回应称,“网红学院”既不是独立学院,也不是具体专业,而是学校与企业进行“校企共建”的一个培训项目,旨在解决一部分学生的就业问题。

人生没有什么捷径,也没有不劳而获。进入“网红学院”仍需要努力学习,认真上课,同时也并不代表未来就真的可以成为“网红”,希望大家都可以理性看待。

电竞专业

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开设本专业也意味着以后当爸妈再说:“打游戏能上大学吗?能当饭吃吗?”的时候,就可以理直气壮地说:“能!”

如果你以为电竞专业就是让你每天打游戏,那你就错了。

来看一下锡林郭勒职业学院电竞专业的课程表:

包括常规文化课(语数英);电竞发展史&数据分析解析;具体竞技游戏专业课程(MOBA类、FPS类、卡牌类);裁判,教练以及相关幕后人员课程。

图片 9LOL的期中考试试卷

电竞专业并不是用来培养职业选手的,所以爱打游戏的同学报这个专业前要考虑好哟~

03

高端壕气型

国际管家专业

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目前,国内开设国际管家专业的院校有武汉商贸职业学院、北京国际经贸研修学院。

别看名字里有“管家”,人家姓的可是“国际”~

高级管家发源于英国,平均年薪接近3万英镑,最高可达10万英镑。

目前国内管家被分为初、中、高三个级别,初级管家的月收入在5000-8000元左右,中级管家则在数万元以上,据业内人士分析,未来真正专业的顶级管家月收入可达20万元以上。

高收入,也就伴随着高要求。与空姐专业相比,国际管家入学门槛更高。录取率一般在30%左右。

主要课程:现代国际礼仪、酒店管理、医疗急救、咖啡与茶艺、家居与插花、营养饮食、普通话、高尔夫球训练、西式调酒、游艇管理、珠宝鉴赏等。

马科学专业

专业的跑马场,花费万元定制的马术服,价值百万的国外名贵马匹……你以为打开了“霸道总裁只爱我并为我承包了一整个马场”的玛丽苏剧情?其实这只是青岛农业大学马科学专业同学的上课日常。

2011年,青岛农业大学校首设马科学专业,成为国内首个也是唯一一个设立马科学本科专业的学校。

为了培养专业的赛马人才,2015年阿联酋达利马业集团在武汉商学院设置“马科学”奖学金,每年出资3万元资助该校2名学生完成学业。其中,有1名学生还能获得去迪拜专业马场接受实训的机会。

这个专业听上去很拉风,但实际上并不是每天骑马遛马这么简单,也没有那么轻松、“好玩”。

在马科学专业培养计划中,4年下来要上2400多课时才能顺利毕业。学习的课程也是涉及各个领域,主要课程包括:动物解剖与组织胚胎学、动物生物化学、饲料学、微生物学、生物统计与试验设计、家畜环境卫生学、兽医学基础、现代养马学、马术、马的调教与护理、马病学等近30门课程。

04

不明觉厉型

反恐怖主义法学院

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2016年,我国首个反恐怖主义法学院在西北政法大学成立,将培养反恐怖主义方向本科、硕士及博士人才,注重法学与政治学等多学科的交叉支撑和知识结构的复合。

这是一个听起来就很厉害、让人似懂非懂的专业呢~

- 为什么会选择这个专业呢?(灯光、话筒给下面这位同学)

-“没别的原因,一切为了正义!”

弹药工程与爆炸技术专业

这个专业是国家招收公安、安全管理局等事业单位公务员的指定专业,全国开设兵器类专业的高校仅有6所:北京理工大学(分数线,专业设置)、南京理工大学(分数线,专业设置)、中北大学、沈阳理工大学、安徽理工大学、沈阳工学院。

主要课程:弹药系统分析与设计、爆炸物理、弹道学、终点效应、动态检测技术、冲击动力学、爆炸技术、安全工程学等。

属于兵器类的学科,是不是立刻有种狂拽炫酷的感觉?!

古有:刀、枪、剑、戟、斧、钺、钩、叉

今有:AK-47、M16、G36、SG550

(编不下去了…)

05

大吃大喝型

龙虾学院

2017年7月,位于“中国小龙虾之乡”湖北潜江的江汉艺术职业学院公布的一份录取名单火了,该校共录取86名新生到其首次设立的“龙虾学院”,一看这个专业,网友瞬间不淡定地表示:“讲真,我能一口气读到博士后!”本团报名~~

“龙虾学院”下设餐饮管理、烹调工艺与营养(小龙虾烹饪方向)、市场营销(小龙虾产业方向)三个专业,通过严格的考生资格审查和全面的专业知识考试、专业技能考试、文化综合考试进行录取。

不过“龙虾学院”和“小龙虾专业”是两个不同的概念,龙虾学院是面向龙虾产业开设的相关专业,都是通过省教育厅批示的专业。

目前,“龙虾学院”已经改名为“饮食文化学院”。

热干面研究院

热干面是武汉的代表性美食之一,其面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美;拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。

它的神奇之处还在于,外地人第一次吃会觉得好难吃,第二次吃了之后就会欲罢不能。

2015年6月,武汉商学院烹饪与食品工程学院与武汉老字号蔡林记共同建立了“武汉热干面”研究院。这是武汉高校首次为武汉传统小吃成立研究院。

该研究院主要开展热干面的历史传承与文化发展、品牌保护、工业化生产与产品包装、市场营销与产品开发等研究,开展人力资源培训等,以此带动汉味小吃的发展。

葡萄酒专业

全名叫“葡萄与葡萄酒工程专业”,是以化学、生物学和工程学为基础,研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。

主要课程:葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、葡萄品种学、葡萄酒化学、葡萄酒微生物学、葡萄酒法规。

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明美无限最喜欢各种口味的小龙虾。

“土豆学院”发展特色产业

从设立之初,研究院就备受关注。一些网友打趣道,“马铃薯都有自己的学院了,红薯和芋头怎么想?”“进入这个学院大学4年就要和土豆较劲了。”

想想那嫩滑的肉感,

2016年,中国云南专门开设了马铃薯科学研究院,解决当地马铃薯产业面临的繁殖系数低、储运成本高、易携带病虫害等问题。

事实上,设立马铃薯科学研究院颇费一番思量。云南师范大学薯类作物研究所所长李灿辉说,“马铃薯产业发展,也是云南省高原粮仓建设和高原特色现代农业产业发展的主要内容。”成立马铃薯学院契合当地特色农业产业发展,从这个意义上看,研究土豆一点都不“土”。

那吮指的酸爽,

从设立之初,研究院就备受关注。一些网友打趣道,“马铃薯都有自己的学院了,红薯和芋头怎么想?”“进入这个学院大学4年就要和土豆较劲了。”

“马科专业”对接市场需求

简直让人欲罢不能!

事实上,设立马铃薯科学研究院颇费一番思量。云南师范大学薯类作物研究所所长李灿辉说,“马铃薯产业发展,也是云南省高原粮仓建设和高原特色现代农业产业发展的主要内容。”成立马铃薯学院契合当地特色农业产业发展,从这个意义上看,研究土豆一点都不“土”。

穿上帅气的骑马服,骑着高大强壮的名马,挥动马鞭旋转跳跃……这不是在拍电影,也不是在马术俱乐部娱乐,而是爱尔兰大学的一项专业课——马科研究专业的场景。

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爱尔兰人的生活与马息息相关, 除了每年举办马术比赛外,赛马俱乐部、会员教学、马匹饲养、骑师培训、马具生产等都在爱尔兰发展得如火如荼。

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“马科专业”对接市场需求

马科学在爱尔兰一直是重要专业。看似学着“玩”的一个专业,治学的严谨程度丝毫不逊色于其它“正经”专业,涉及马匹生产管理、马营养与饲料、马育种和繁殖、马调教与护理、马术基础等方面,栽培能够满足市场需求与职场需求的人才。

然鹅,一个消息却将明美无限对美食遐想拽到了对现实的无限悔恨之中!没想到早生了几年,竟然与心心念的小!龙!虾!专!业!失之交臂。

穿上帅气的骑马服,骑着高大强壮的名马,挥动马鞭旋转跳跃……这不是在拍电影,也不是在马术俱乐部娱乐,而是爱尔兰大学的一项专业课——马科研究专业的场景。

奢侈品管理专业与市场良性循环

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爱尔兰人的生活与马息息相关, 除了每年举办马术比赛外,赛马俱乐部、会员教学、马匹饲养、骑师培训、马具生产等都在爱尔兰发展得如火如荼。

法国在服装、香水、葡萄酒等产品中拥有众多的奢侈品品牌,使它成为消费者眼中的“奢侈品朝圣地”。由于奢侈品行业发展需要和专业人才需求,奢侈品管理专业应运而生。

这里是重点!重点!重点!

马科学在爱尔兰一直是重要专业。看似学着“玩”的一个专业,治学的严谨程度丝毫不逊色于其它“正经”专业,涉及马匹生产管理、马营养与饲料、马育种和繁殖、马调教与护理、马术基础等方面,栽培能够满足市场需求与职场需求的人才。

千万别以为这个学科只是学穿搭,学生需要学习奢侈品概论,奢侈品历史和发展、产业分析、消费心理学等,涉及品牌理念、创意设计、市场营销、公关宣传等各个环节。各类与奢侈品行业相关的学校也如雨后春笋般冒出,包括家具、餐具设计、水晶制品加工、皮革处理等技术培训学院。

据了解,湖北省招办23日发布消息,经湖北省教育厅同意,江汉艺术职业学院自2017年起,面向“潜江龙虾万师千店工程”,开展校企合作办学,通过单独招生考试录取,培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才。2017年计划招生150人,专业为烹调工艺与营养(2年制)、餐饮管理(2年制)、市场营销(3年制)。

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在法国,相关的职业教育为市场开拓了发展空间,其培养出的人才满足了市场需求,市场也予以正面回应,共同构建了一个良好的生态系统。

是的,你没看错!

奢侈品管理专业与市场良性循环

龙虾专业、土豆研究、马科专业这些“小众专业”,相对于数学、经济学、法律等“大众专业”,可谓异军突起。契合市场需求的职业教育培养出市场接纳的“能工巧匠”,形成良性循环。巨大的市场需求支持正是这些“冷专业”设立的“热逻辑”。(编辑:李雪梅、张茵 文字综合来源:新华网、环球时报、中国新闻网、北京日报、中国驻法国大使馆教育处等)

小龙虾专业来啦!

法国在服装、香水、葡萄酒等产品中拥有众多的奢侈品品牌,使它成为消费者眼中的“奢侈品朝圣地”。由于奢侈品行业发展需要和专业人才需求,奢侈品管理专业应运而生。

上学就是做龙虾,

千万别以为这个学科只是学穿搭,学生需要学习奢侈品概论,奢侈品历史和发展、产业分析、消费心理学等,涉及品牌理念、创意设计、市场营销、公关宣传等各个环节。各类与奢侈品行业相关的学校也如雨后春笋般冒出,包括家具、餐具设计、水晶制品加工、皮革处理等技术培训学院。

一边上课一边吃虾。

在法国,相关的职业教育为市场开拓了发展空间,其培养出的人才满足了市场需求,市场也予以正面回应,共同构建了一个良好的生态系统。

吃货们纷纷表示,

龙虾专业、土豆研究、马科专业这些“小众专业”,相对于数学、经济学、法律等“大众专业”,可谓异军突起。契合市场需求的职业教育培养出市场接纳的“能工巧匠”,形成良性循环。巨大的市场需求支持正是这些“冷专业”设立的“热逻辑”。

这样的专业我要报考一打!

(编辑:李雪梅、张茵 文字综合来源:新华网、环球时报、中国新闻网、北京日报、中国驻法国大使馆教育处等)

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