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隐藏的危险---全球土壤污染问题

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隐藏的危险---全球土壤污染问题

图片 1 Julien Saison/Wikimedia Commons塞内加尔一位牧民赶着的牛群踩上了一堆垃圾。

图片 2粮农组织图片/Hkun Lat一名女孩穿过缅甸实皆省的荒芜农田。洪水掩埋了宝贵肥沃的土壤,使其变得坚硬并且裂开,从而使土地耕作变得更加困难和成本昂贵。

图片 3 粮农组织图片/Olivier Asselin健康土壤是全球粮食生产的关键,并可以提供一系列环境服务。

2018 年 7 月 18 日

全球土壤污染研讨会5月2日至4日在粮农组织总部罗马召开,旨在通过防止和减少土壤中污的染物来维持土壤健康和食物安全,进而实现可持续发展目标。

在12月5日世界土壤日之际,粮农组织呼吁采取紧急行动,以应对土壤污染问题,并遏制土壤污染对于全球食品和粮食安全造成的多重威胁。

如果我们对人类食物的来源追根溯源,就会发现,无论是蔬菜、水果和粮食,还是肉类和奶制品,几乎所有的食物都产自土地,产自土壤。然而,土壤常常被人们忽视,进而受到从战争到工业化等各种人类活动的影响。联合国粮农组织为此特别提醒人们关注土壤的污染问题。 请听联合国新闻黄莉玲的报道。

经济发展

粮农组织指出,土壤是一种有限的资源,一旦损毁和退化,在人的有生之年将无法恢复。

粮农组织表示,通过商业化大规模生产产生的成千上万吨化学品、塑料和电子废物,以及未经处理的废水都可能成为土壤污染的来源,污染物再经由土壤进入食物链,对人体健康和福祉产生严重破坏。

联合国粮农组织向来重视土壤问题,并引发了国际社会对土壤退化和流失等问题的重视。但今年5月初,粮农组织在罗马总部召开了全球首次土壤污染问题研讨会。

如果我们对人类食物的来源追根溯源,就会发现,无论是蔬菜、水果和粮食,还是肉类和奶制品,几乎所有的食物都产自土地,产自土壤。然而,土壤常常被人们忽视,进而受到从战争到工业化等各种人类活动的影响。联合国粮农组织为此特别提醒人们关注土壤的污染问题。 请听联合国新闻黄莉玲的报道。

土壤对食品安全和可持续发展至关重要。据估计,人类食用的粮食有95%直接或间接产自土壤。土壤有助于维持粮食生产、减缓和适应气候变化、过滤水、提高抵御洪水和干旱等功能。

粮农组织副总干事塞梅在粮农组织罗马总部举行的土壤日庆祝仪式上表示, 全球约33%的土壤出现了退化,而且还在以惊人的速度持续。她指出,土壤可作为污染物的过滤器。但一旦污染物数量超过其缓冲能力,污染物就可进入环境和食物链。这会使作物面临污染风险,造成食品安全隐患,从而破坏粮食安全。

粮农组织土地和水资源司司长爱德华多·曼瑟尔(Eduardo Mansur)指出, 地球表面形成1厘米厚的土壤大约需要300年或更长时间,因此土壤对人类而言是一种极其宝贵的资源。

联合国粮农组织向来重视土壤问题,并引发了国际社会对土壤退化和流失等问题的重视。但今年5月初,粮农组织在罗马总部召开了全球首次土壤污染问题研讨会。

人类活动是导致土壤污染的主要原因。土壤污染的概念是土壤中对有机物或者土壤功能产生不利影响的化学物质和材料。土壤污染物包括无机化合物和有机化合物,一些有机废弃物和添加到土壤中的 “需要关注的化学物质”。

她指出:“人类活动是土壤污染的主要来源。采用可持续土壤管理做法与否掌握在我们的手中。"

曼瑟尔:“土壤是我们大部分食物生产的基础。据估计,高达95%的食物来自土地,来自土壤。但长久以来,我们一直视土壤为理所当然,好像土壤就应该为我们生产粮食、提供营养。”

粮农组织土地和水资源司司长爱德华多·曼瑟尔(Eduardo Mansur)指出, 地球表面形成1厘米厚的土壤大约需要300年或更长时间,因此土壤对人类而言是一种极其宝贵的资源。

然而,土壤污染是看不见的,同时它也影响着人类和动物赖以生存的水、空气和健康。这种隐形的威胁已经导致全球三分之一的土壤退化,但形成1厘米厚的表层土壤需要约1000年的时间。

塞梅号召各国"大幅增加对土壤健康的投资",并指出"保持土壤的健康有助于确保食物的安全和营养,对于实现可持续发展目标和零饥饿而言至关重要。"

工业化、战争、采矿和农业集约化在全球范围内都造成了土壤污染,而城市的发展导致土壤成为了日益增多的城市废物的填埋场。具体而言,采矿、熔炼和制造在内的工业活动;生活垃圾、畜禽废物和城市废物;农用杀虫剂、除草剂、化肥;释放到环境中或在环境中分解的石油衍生物;车辆尾气等,都是土壤的污染源。

 

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